Bonbones

Bombones princesa
Ingredientes
150gr. De cobertura bitter
150 gr. De cobertura blanca
120 gr. De manjar blanco (dulce de leche)
25 gr. De mantequilla de mani
Molde cuadrados 2½ cm.
Platinas
Preparacion
Preparacion de la crema de mani: fundir la cobertura blanca agregarle el manjar y la mantequilla de mani, dejar reposar.
Fundir la cobertura bitter, cubrir solo la base del moldecito con una capa. Refrigerar y luego rellenar con la crema de
Mani. Poner otra capa de cobertura bitter tratando que este en cantidades iguales para que al desmoldar quede parejo. Llevar a refrigerar por 5 minutos y luego esperar para enplatinar.